鶏醤もつ煮

今日は所用で三笠に行きました。ちょうど「三笠北海盆おどり」の準備中に通り掛かったら、屋台に電気が付いてたのでついフラフラっと…。

三笠の鶏醤(けいしょう)で作ったもつ煮です。だしもおいしかったが、もつウマかったー。

明日でお盆休みも終わりだよ。休みの締めくくりにはスッキリと勝ちたいもんですなぁ。